六味堂

佛教有“法轮未转，食轮先转”的俗语，讲经说法即是转法轮；又必行斋食，而斋食则被称为“食轮”。三德，指轻软、净洁、如法。六味，指苦、醋、甘、辛、咸、淡。系出自《南本大般涅盘经》卷一序品，佛临涅盘时，诸优婆塞为佛及僧备办种种饮食，其食甘美，具有三德六味。至后世，成为寺院每日上供所念之供斋句：“三德六味，供佛及僧。”

佛门置办斋饭淡味为诸味之体，其他五味为酸、苦、甘、辛、咸五味。以一颗和悦安详、欢喜供养大众的心来操办饮食，必能料理出菩提法味，而其清净、柔软、如法，则正是修行人调柔的功课。六味堂以美味可口的食物供养僧众，和味众生，亦可完成道业，功德圆满。